แบบทดสอบจับคู่

Matching exercise

Match the items on the right to the items on the left.

เห็นน้ำซุปสีแดงแป๊ดของ อาหารรัสเซีย จานนี้ อย่าเพิ่งนึกว่ามันคือเลือดสดๆ นะ แต่มันคือซุปบีทรูทกับกะหล่ำปลี เสิรืฟพร้อมมันฝรั่ง ผักชีลาว และ smetana (ซาวครีมรัสเซีย)	??? Borsch / Borscht รสชาตินุ่มนวล และครีมมี่กว่าที่เราเคยรับประทานที่ไหน ซึ่งส่วนผสมหลักคือ ซาวครีมรัสเซีย และเห็ดหลากหลายชนิด ยิ่งถ้านำมาราดบนสเต็ก ที่ไส้เหมือนกับเกี๊ยวรัสเซียเลยค่ะ ต่างแค่ตรงที่อยู่ในขนมปังทั้งแบบทอด และแบบอบ บางเจ้าก็จะทำเป็นไส้กะหล่ำปลี มันฝรั่ง ไข่ ชีส หรือไส้หวาน ถือว่าเป็นเมนูเรียกน้ำย่อยชั้นดี ด้านบน แต่จะไม่มีเนื้อสัตว์ เป็นเห็ดที่มีความครีมมี่ โดยเป็นเมนูเรียกน้ำย่อยยอดฮิตที่สามารถหารับประทานได้ทั่วไป ส่วนผสมได้แก่ เห็ดสไลด์บางๆ ชีส ครีม และซาวครีม โดยกริลล์ให้ด้านบนไหม้เป็นสีน้ำตาลเล็กน้อย ไส้เกี๊ยวจะอัดแน่นไปด้วยสมุนไพร และเนื้อสัตว์ต่างๆ อย่าง เนื้อแกะ เนื้อหมู หรือเนื้อวัว ห่อด้วยแป้งบางๆ กัดเข้าไปไส้แน่นเต็มคำ เวลาสั่งร้านก็จะถามว่าจะกินแบบเปล่าๆ หรือเสิร์ฟมาในน้ำซุปรสชาติกลมกล่อม Russian pancakes Smoked salmon or salted herring Medovik หรือ สปอนจ์เค้กน้ำผึ้ง ที่มีเนื้อเค้กบางๆ หลายชั้นซ้อนทับกันอยู่ โดยชั้นที่ 5 และ 15 จะโรยด้วยถั่วบด และเมื่อทำเสร็จต้องทิ้งค้างคืนไว้ 1 คืนเพื่อให้เค้กมีเนื้อนุ่มเนียนดุจปุยเมฆ และหวานในทุกอณู Shashlik / Shashlyik Russian salad
Blini หรือ แพนเค้กรัสเซีย เมนูหลักของชาวมอสโก เป็นแป้งเครปฝรั่งเศสบางๆ ทำจากแป้งบัควีท สำหรับท็อปปิ้งรสจัด	??? Borsch / Borscht รสชาตินุ่มนวล และครีมมี่กว่าที่เราเคยรับประทานที่ไหน ซึ่งส่วนผสมหลักคือ ซาวครีมรัสเซีย และเห็ดหลากหลายชนิด ยิ่งถ้านำมาราดบนสเต็ก ที่ไส้เหมือนกับเกี๊ยวรัสเซียเลยค่ะ ต่างแค่ตรงที่อยู่ในขนมปังทั้งแบบทอด และแบบอบ บางเจ้าก็จะทำเป็นไส้กะหล่ำปลี มันฝรั่ง ไข่ ชีส หรือไส้หวาน ถือว่าเป็นเมนูเรียกน้ำย่อยชั้นดี ด้านบน แต่จะไม่มีเนื้อสัตว์ เป็นเห็ดที่มีความครีมมี่ โดยเป็นเมนูเรียกน้ำย่อยยอดฮิตที่สามารถหารับประทานได้ทั่วไป ส่วนผสมได้แก่ เห็ดสไลด์บางๆ ชีส ครีม และซาวครีม โดยกริลล์ให้ด้านบนไหม้เป็นสีน้ำตาลเล็กน้อย ไส้เกี๊ยวจะอัดแน่นไปด้วยสมุนไพร และเนื้อสัตว์ต่างๆ อย่าง เนื้อแกะ เนื้อหมู หรือเนื้อวัว ห่อด้วยแป้งบางๆ กัดเข้าไปไส้แน่นเต็มคำ เวลาสั่งร้านก็จะถามว่าจะกินแบบเปล่าๆ หรือเสิร์ฟมาในน้ำซุปรสชาติกลมกล่อม Russian pancakes Smoked salmon or salted herring Medovik หรือ สปอนจ์เค้กน้ำผึ้ง ที่มีเนื้อเค้กบางๆ หลายชั้นซ้อนทับกันอยู่ โดยชั้นที่ 5 และ 15 จะโรยด้วยถั่วบด และเมื่อทำเสร็จต้องทิ้งค้างคืนไว้ 1 คืนเพื่อให้เค้กมีเนื้อนุ่มเนียนดุจปุยเมฆ และหวานในทุกอณู Shashlik / Shashlyik Russian salad
มีความกรุบกรอบกว่า สดกว่า โดยจะใส่มายองเนสแค่นิดเดียว ไม่เหมือนกับบ้านเราที่ประโคมใส่มายองเนสให้มีรสหวานนำ	??? Borsch / Borscht รสชาตินุ่มนวล และครีมมี่กว่าที่เราเคยรับประทานที่ไหน ซึ่งส่วนผสมหลักคือ ซาวครีมรัสเซีย และเห็ดหลากหลายชนิด ยิ่งถ้านำมาราดบนสเต็ก ที่ไส้เหมือนกับเกี๊ยวรัสเซียเลยค่ะ ต่างแค่ตรงที่อยู่ในขนมปังทั้งแบบทอด และแบบอบ บางเจ้าก็จะทำเป็นไส้กะหล่ำปลี มันฝรั่ง ไข่ ชีส หรือไส้หวาน ถือว่าเป็นเมนูเรียกน้ำย่อยชั้นดี ด้านบน แต่จะไม่มีเนื้อสัตว์ เป็นเห็ดที่มีความครีมมี่ โดยเป็นเมนูเรียกน้ำย่อยยอดฮิตที่สามารถหารับประทานได้ทั่วไป ส่วนผสมได้แก่ เห็ดสไลด์บางๆ ชีส ครีม และซาวครีม โดยกริลล์ให้ด้านบนไหม้เป็นสีน้ำตาลเล็กน้อย ไส้เกี๊ยวจะอัดแน่นไปด้วยสมุนไพร และเนื้อสัตว์ต่างๆ อย่าง เนื้อแกะ เนื้อหมู หรือเนื้อวัว ห่อด้วยแป้งบางๆ กัดเข้าไปไส้แน่นเต็มคำ เวลาสั่งร้านก็จะถามว่าจะกินแบบเปล่าๆ หรือเสิร์ฟมาในน้ำซุปรสชาติกลมกล่อม Russian pancakes Smoked salmon or salted herring Medovik หรือ สปอนจ์เค้กน้ำผึ้ง ที่มีเนื้อเค้กบางๆ หลายชั้นซ้อนทับกันอยู่ โดยชั้นที่ 5 และ 15 จะโรยด้วยถั่วบด และเมื่อทำเสร็จต้องทิ้งค้างคืนไว้ 1 คืนเพื่อให้เค้กมีเนื้อนุ่มเนียนดุจปุยเมฆ และหวานในทุกอณู Shashlik / Shashlyik Russian salad
ปลาแฮร์ริ่ง ภายใต้เสื้อคลุมขนสัตว์ โดยจะเสิร์ฟมาในรูปแบบของแพนเค้ก ที่ด้านล่างคือ แซลมอนรมควัน หรือปลาแฮร์ริ่งสดๆ รสชาติละเอียดอ่อน ด้านบนเป็นชั้นของผักต้มที่นำมาขูด บีทรูท หอมหัวใหญ่ และมายองเนส	??? Borsch / Borscht รสชาตินุ่มนวล และครีมมี่กว่าที่เราเคยรับประทานที่ไหน ซึ่งส่วนผสมหลักคือ ซาวครีมรัสเซีย และเห็ดหลากหลายชนิด ยิ่งถ้านำมาราดบนสเต็ก ที่ไส้เหมือนกับเกี๊ยวรัสเซียเลยค่ะ ต่างแค่ตรงที่อยู่ในขนมปังทั้งแบบทอด และแบบอบ บางเจ้าก็จะทำเป็นไส้กะหล่ำปลี มันฝรั่ง ไข่ ชีส หรือไส้หวาน ถือว่าเป็นเมนูเรียกน้ำย่อยชั้นดี ด้านบน แต่จะไม่มีเนื้อสัตว์ เป็นเห็ดที่มีความครีมมี่ โดยเป็นเมนูเรียกน้ำย่อยยอดฮิตที่สามารถหารับประทานได้ทั่วไป ส่วนผสมได้แก่ เห็ดสไลด์บางๆ ชีส ครีม และซาวครีม โดยกริลล์ให้ด้านบนไหม้เป็นสีน้ำตาลเล็กน้อย ไส้เกี๊ยวจะอัดแน่นไปด้วยสมุนไพร และเนื้อสัตว์ต่างๆ อย่าง เนื้อแกะ เนื้อหมู หรือเนื้อวัว ห่อด้วยแป้งบางๆ กัดเข้าไปไส้แน่นเต็มคำ เวลาสั่งร้านก็จะถามว่าจะกินแบบเปล่าๆ หรือเสิร์ฟมาในน้ำซุปรสชาติกลมกล่อม Russian pancakes Smoked salmon or salted herring Medovik หรือ สปอนจ์เค้กน้ำผึ้ง ที่มีเนื้อเค้กบางๆ หลายชั้นซ้อนทับกันอยู่ โดยชั้นที่ 5 และ 15 จะโรยด้วยถั่วบด และเมื่อทำเสร็จต้องทิ้งค้างคืนไว้ 1 คืนเพื่อให้เค้กมีเนื้อนุ่มเนียนดุจปุยเมฆ และหวานในทุกอณู Shashlik / Shashlyik Russian salad
เนื้อย่างเสียบไม้ ใครกันบ้างที่จะไม่ชอบ? ซึ่งเนื้อย่างเสียบไม้สไตล์รัสเซียนี้ เราสามารถเลือกได้ทั้งเนื้อวัว เนื้อแกะ เนื้อไก่ หรือแม้แต่ปลาแวลมอน เสิร์ฟพร้อมกับขนมปังปลอดเชื้อ ผักดอง และซอสมะเขือเทศรสเผ็ด	??? Borsch / Borscht รสชาตินุ่มนวล และครีมมี่กว่าที่เราเคยรับประทานที่ไหน ซึ่งส่วนผสมหลักคือ ซาวครีมรัสเซีย และเห็ดหลากหลายชนิด ยิ่งถ้านำมาราดบนสเต็ก ที่ไส้เหมือนกับเกี๊ยวรัสเซียเลยค่ะ ต่างแค่ตรงที่อยู่ในขนมปังทั้งแบบทอด และแบบอบ บางเจ้าก็จะทำเป็นไส้กะหล่ำปลี มันฝรั่ง ไข่ ชีส หรือไส้หวาน ถือว่าเป็นเมนูเรียกน้ำย่อยชั้นดี ด้านบน แต่จะไม่มีเนื้อสัตว์ เป็นเห็ดที่มีความครีมมี่ โดยเป็นเมนูเรียกน้ำย่อยยอดฮิตที่สามารถหารับประทานได้ทั่วไป ส่วนผสมได้แก่ เห็ดสไลด์บางๆ ชีส ครีม และซาวครีม โดยกริลล์ให้ด้านบนไหม้เป็นสีน้ำตาลเล็กน้อย ไส้เกี๊ยวจะอัดแน่นไปด้วยสมุนไพร และเนื้อสัตว์ต่างๆ อย่าง เนื้อแกะ เนื้อหมู หรือเนื้อวัว ห่อด้วยแป้งบางๆ กัดเข้าไปไส้แน่นเต็มคำ เวลาสั่งร้านก็จะถามว่าจะกินแบบเปล่าๆ หรือเสิร์ฟมาในน้ำซุปรสชาติกลมกล่อม Russian pancakes Smoked salmon or salted herring Medovik หรือ สปอนจ์เค้กน้ำผึ้ง ที่มีเนื้อเค้กบางๆ หลายชั้นซ้อนทับกันอยู่ โดยชั้นที่ 5 และ 15 จะโรยด้วยถั่วบด และเมื่อทำเสร็จต้องทิ้งค้างคืนไว้ 1 คืนเพื่อให้เค้กมีเนื้อนุ่มเนียนดุจปุยเมฆ และหวานในทุกอณู Shashlik / Shashlyik Russian salad
Russian dumplings	??? Borsch / Borscht รสชาตินุ่มนวล และครีมมี่กว่าที่เราเคยรับประทานที่ไหน ซึ่งส่วนผสมหลักคือ ซาวครีมรัสเซีย และเห็ดหลากหลายชนิด ยิ่งถ้านำมาราดบนสเต็ก ที่ไส้เหมือนกับเกี๊ยวรัสเซียเลยค่ะ ต่างแค่ตรงที่อยู่ในขนมปังทั้งแบบทอด และแบบอบ บางเจ้าก็จะทำเป็นไส้กะหล่ำปลี มันฝรั่ง ไข่ ชีส หรือไส้หวาน ถือว่าเป็นเมนูเรียกน้ำย่อยชั้นดี ด้านบน แต่จะไม่มีเนื้อสัตว์ เป็นเห็ดที่มีความครีมมี่ โดยเป็นเมนูเรียกน้ำย่อยยอดฮิตที่สามารถหารับประทานได้ทั่วไป ส่วนผสมได้แก่ เห็ดสไลด์บางๆ ชีส ครีม และซาวครีม โดยกริลล์ให้ด้านบนไหม้เป็นสีน้ำตาลเล็กน้อย ไส้เกี๊ยวจะอัดแน่นไปด้วยสมุนไพร และเนื้อสัตว์ต่างๆ อย่าง เนื้อแกะ เนื้อหมู หรือเนื้อวัว ห่อด้วยแป้งบางๆ กัดเข้าไปไส้แน่นเต็มคำ เวลาสั่งร้านก็จะถามว่าจะกินแบบเปล่าๆ หรือเสิร์ฟมาในน้ำซุปรสชาติกลมกล่อม Russian pancakes Smoked salmon or salted herring Medovik หรือ สปอนจ์เค้กน้ำผึ้ง ที่มีเนื้อเค้กบางๆ หลายชั้นซ้อนทับกันอยู่ โดยชั้นที่ 5 และ 15 จะโรยด้วยถั่วบด และเมื่อทำเสร็จต้องทิ้งค้างคืนไว้ 1 คืนเพื่อให้เค้กมีเนื้อนุ่มเนียนดุจปุยเมฆ และหวานในทุกอณู Shashlik / Shashlyik Russian salad
Mini-pies	??? Borsch / Borscht รสชาตินุ่มนวล และครีมมี่กว่าที่เราเคยรับประทานที่ไหน ซึ่งส่วนผสมหลักคือ ซาวครีมรัสเซีย และเห็ดหลากหลายชนิด ยิ่งถ้านำมาราดบนสเต็ก ที่ไส้เหมือนกับเกี๊ยวรัสเซียเลยค่ะ ต่างแค่ตรงที่อยู่ในขนมปังทั้งแบบทอด และแบบอบ บางเจ้าก็จะทำเป็นไส้กะหล่ำปลี มันฝรั่ง ไข่ ชีส หรือไส้หวาน ถือว่าเป็นเมนูเรียกน้ำย่อยชั้นดี ด้านบน แต่จะไม่มีเนื้อสัตว์ เป็นเห็ดที่มีความครีมมี่ โดยเป็นเมนูเรียกน้ำย่อยยอดฮิตที่สามารถหารับประทานได้ทั่วไป ส่วนผสมได้แก่ เห็ดสไลด์บางๆ ชีส ครีม และซาวครีม โดยกริลล์ให้ด้านบนไหม้เป็นสีน้ำตาลเล็กน้อย ไส้เกี๊ยวจะอัดแน่นไปด้วยสมุนไพร และเนื้อสัตว์ต่างๆ อย่าง เนื้อแกะ เนื้อหมู หรือเนื้อวัว ห่อด้วยแป้งบางๆ กัดเข้าไปไส้แน่นเต็มคำ เวลาสั่งร้านก็จะถามว่าจะกินแบบเปล่าๆ หรือเสิร์ฟมาในน้ำซุปรสชาติกลมกล่อม Russian pancakes Smoked salmon or salted herring Medovik หรือ สปอนจ์เค้กน้ำผึ้ง ที่มีเนื้อเค้กบางๆ หลายชั้นซ้อนทับกันอยู่ โดยชั้นที่ 5 และ 15 จะโรยด้วยถั่วบด และเมื่อทำเสร็จต้องทิ้งค้างคืนไว้ 1 คืนเพื่อให้เค้กมีเนื้อนุ่มเนียนดุจปุยเมฆ และหวานในทุกอณู Shashlik / Shashlyik Russian salad
Honeycake	??? Borsch / Borscht รสชาตินุ่มนวล และครีมมี่กว่าที่เราเคยรับประทานที่ไหน ซึ่งส่วนผสมหลักคือ ซาวครีมรัสเซีย และเห็ดหลากหลายชนิด ยิ่งถ้านำมาราดบนสเต็ก ที่ไส้เหมือนกับเกี๊ยวรัสเซียเลยค่ะ ต่างแค่ตรงที่อยู่ในขนมปังทั้งแบบทอด และแบบอบ บางเจ้าก็จะทำเป็นไส้กะหล่ำปลี มันฝรั่ง ไข่ ชีส หรือไส้หวาน ถือว่าเป็นเมนูเรียกน้ำย่อยชั้นดี ด้านบน แต่จะไม่มีเนื้อสัตว์ เป็นเห็ดที่มีความครีมมี่ โดยเป็นเมนูเรียกน้ำย่อยยอดฮิตที่สามารถหารับประทานได้ทั่วไป ส่วนผสมได้แก่ เห็ดสไลด์บางๆ ชีส ครีม และซาวครีม โดยกริลล์ให้ด้านบนไหม้เป็นสีน้ำตาลเล็กน้อย ไส้เกี๊ยวจะอัดแน่นไปด้วยสมุนไพร และเนื้อสัตว์ต่างๆ อย่าง เนื้อแกะ เนื้อหมู หรือเนื้อวัว ห่อด้วยแป้งบางๆ กัดเข้าไปไส้แน่นเต็มคำ เวลาสั่งร้านก็จะถามว่าจะกินแบบเปล่าๆ หรือเสิร์ฟมาในน้ำซุปรสชาติกลมกล่อม Russian pancakes Smoked salmon or salted herring Medovik หรือ สปอนจ์เค้กน้ำผึ้ง ที่มีเนื้อเค้กบางๆ หลายชั้นซ้อนทับกันอยู่ โดยชั้นที่ 5 และ 15 จะโรยด้วยถั่วบด และเมื่อทำเสร็จต้องทิ้งค้างคืนไว้ 1 คืนเพื่อให้เค้กมีเนื้อนุ่มเนียนดุจปุยเมฆ และหวานในทุกอณู Shashlik / Shashlyik Russian salad
Stroganoff	??? Borsch / Borscht รสชาตินุ่มนวล และครีมมี่กว่าที่เราเคยรับประทานที่ไหน ซึ่งส่วนผสมหลักคือ ซาวครีมรัสเซีย และเห็ดหลากหลายชนิด ยิ่งถ้านำมาราดบนสเต็ก ที่ไส้เหมือนกับเกี๊ยวรัสเซียเลยค่ะ ต่างแค่ตรงที่อยู่ในขนมปังทั้งแบบทอด และแบบอบ บางเจ้าก็จะทำเป็นไส้กะหล่ำปลี มันฝรั่ง ไข่ ชีส หรือไส้หวาน ถือว่าเป็นเมนูเรียกน้ำย่อยชั้นดี ด้านบน แต่จะไม่มีเนื้อสัตว์ เป็นเห็ดที่มีความครีมมี่ โดยเป็นเมนูเรียกน้ำย่อยยอดฮิตที่สามารถหารับประทานได้ทั่วไป ส่วนผสมได้แก่ เห็ดสไลด์บางๆ ชีส ครีม และซาวครีม โดยกริลล์ให้ด้านบนไหม้เป็นสีน้ำตาลเล็กน้อย ไส้เกี๊ยวจะอัดแน่นไปด้วยสมุนไพร และเนื้อสัตว์ต่างๆ อย่าง เนื้อแกะ เนื้อหมู หรือเนื้อวัว ห่อด้วยแป้งบางๆ กัดเข้าไปไส้แน่นเต็มคำ เวลาสั่งร้านก็จะถามว่าจะกินแบบเปล่าๆ หรือเสิร์ฟมาในน้ำซุปรสชาติกลมกล่อม Russian pancakes Smoked salmon or salted herring Medovik หรือ สปอนจ์เค้กน้ำผึ้ง ที่มีเนื้อเค้กบางๆ หลายชั้นซ้อนทับกันอยู่ โดยชั้นที่ 5 และ 15 จะโรยด้วยถั่วบด และเมื่อทำเสร็จต้องทิ้งค้างคืนไว้ 1 คืนเพื่อให้เค้กมีเนื้อนุ่มเนียนดุจปุยเมฆ และหวานในทุกอณู Shashlik / Shashlyik Russian salad
Mushroom julienne	??? Borsch / Borscht รสชาตินุ่มนวล และครีมมี่กว่าที่เราเคยรับประทานที่ไหน ซึ่งส่วนผสมหลักคือ ซาวครีมรัสเซีย และเห็ดหลากหลายชนิด ยิ่งถ้านำมาราดบนสเต็ก ที่ไส้เหมือนกับเกี๊ยวรัสเซียเลยค่ะ ต่างแค่ตรงที่อยู่ในขนมปังทั้งแบบทอด และแบบอบ บางเจ้าก็จะทำเป็นไส้กะหล่ำปลี มันฝรั่ง ไข่ ชีส หรือไส้หวาน ถือว่าเป็นเมนูเรียกน้ำย่อยชั้นดี ด้านบน แต่จะไม่มีเนื้อสัตว์ เป็นเห็ดที่มีความครีมมี่ โดยเป็นเมนูเรียกน้ำย่อยยอดฮิตที่สามารถหารับประทานได้ทั่วไป ส่วนผสมได้แก่ เห็ดสไลด์บางๆ ชีส ครีม และซาวครีม โดยกริลล์ให้ด้านบนไหม้เป็นสีน้ำตาลเล็กน้อย ไส้เกี๊ยวจะอัดแน่นไปด้วยสมุนไพร และเนื้อสัตว์ต่างๆ อย่าง เนื้อแกะ เนื้อหมู หรือเนื้อวัว ห่อด้วยแป้งบางๆ กัดเข้าไปไส้แน่นเต็มคำ เวลาสั่งร้านก็จะถามว่าจะกินแบบเปล่าๆ หรือเสิร์ฟมาในน้ำซุปรสชาติกลมกล่อม Russian pancakes Smoked salmon or salted herring Medovik หรือ สปอนจ์เค้กน้ำผึ้ง ที่มีเนื้อเค้กบางๆ หลายชั้นซ้อนทับกันอยู่ โดยชั้นที่ 5 และ 15 จะโรยด้วยถั่วบด และเมื่อทำเสร็จต้องทิ้งค้างคืนไว้ 1 คืนเพื่อให้เค้กมีเนื้อนุ่มเนียนดุจปุยเมฆ และหวานในทุกอณู Shashlik / Shashlyik Russian salad